啟程趁春早，恰花欲迎懷,。在現(xiàn)如今的后疫情時代,，愈來愈多的人們更關注健康問題，同時為響應“十九大“提出健康中國的戰(zhàn)略規(guī)劃,。安徽工程大學生物與食品工程學院的志愿者們組建了”萬年青“食品安全和營養(yǎng)公益志愿服務小組,，秉持提升當代大學生食品安全和健康意識的初心，“萬年青”食品安全和營養(yǎng)公益志愿服務項目榮獲校團百花銀獎,，活動籌備和題目甄選得到了師生的一致好評和肯定,。

于2021年3月28日舉行了校內線上知識競賽，在線上知識競賽活動的籌備中,，“萬年青”小組成員分工明確,，通過分組對應任務的方式，積極進行了前期準備,。食品科學與工程的同學們積極與導師溝通,，明確了大眾健康安全意識薄弱的基本環(huán)節(jié)，確定了知識競賽的選題方向要貼近群眾的生活,，契合人們日常所需,，在專業(yè)知識水平頂尖導師的指導下，減少競賽中會出現(xiàn)的知識性錯誤,。隊伍成員堅定地認為,，只有越充分越完善的前期籌備，才能讓志愿活動效益更加明顯,，給予參與活動同學們更良好的活動體驗和知識收獲,。活動開展期間，志愿者有序安排同學們進行測試,。這不僅是對參與活動同學們自學食品安全知識成果的驗收,，也是“萬年青”隊伍對于志愿精神的踐行與傳播。本次校內的活動的圓滿完成,，是“萬年青”志愿小組信心建立的基礎,。小組通過內部會議對活動進行復盤總結，同時對于開展校外的活動進行商議,。

為了讓更多的人可以了解到食品安全的重要性,，“萬年青”志愿團隊于2021年5月12日前往竹秀社區(qū)聯(lián)合社區(qū)工作人員開展了食品安全知識宣講,、新冠疫苗接種宣傳以及防震減災消防安全演習志愿服務活動。志愿者們在來到竹秀社區(qū)后,，首先通過發(fā)放新冠疫苗接種的宣傳單與社區(qū)居民溝通交流,，并在聊天中告知他們日常生活中需要注意的食品健康問題。在傳單發(fā)放結束后,，“萬年青”志愿隊伍在竹秀社區(qū)廣場和社區(qū)居民一同參與當天的防震減災演習活動,。通過此次活動，“萬年青”志愿隊伍響應國家新冠疫苗全面推廣的政策,、提升社區(qū)居民食品安全健康意識以及加強群眾學習正確的防震減災預防措施?！叭f年青”志愿隊伍的隊員在踐行青年志愿者的職責和義務的同時,，更加明確了自身對于社會的歸屬感和責任感，為承接前輩的接力棒而不懈奮斗,。       

通過線上線下相結合的活動形式,，“萬年青”志愿隊伍讓竹秀社區(qū)居民認識到安徽工程大學志愿者在用行動來甘愿成為一個先鋒者，奔赴到共筑綠色健康社會的建設中來,。志愿者們甘愿做播種者,，讓更多的人們可以握“萬年青“之藤蔓，攀食品安全高峰,！

                                                 （文：郜雪婷,；圖：張瑞濤；審核：王輝）