12月21日上午,西北農林科技大學劉學波教授應邀在虛擬仿真中心（老圖書館2樓）為我院師生作題為《膳食調節(jié)神經營養(yǎng)與腸道穩(wěn)態(tài)的分子機制研究》的學術報告,。參加報告會的有學院院長薛正蓮、副院長張國強,、葛飛,，部分教師和研究生代表。報告由薛正蓮主持,。

報告中,，劉學波教授首先就人口老齡化及“慢性病”等健康問題切入分析，闡述了食品營養(yǎng)健康產業(yè)的重要性以及食品科技產業(yè)中的諸多挑戰(zhàn),。隨后介紹了該食品分子營養(yǎng)與健康創(chuàng)新團隊的成員和研究框架,，分別圍繞特色食物功能組分的深度發(fā)掘研究、特色食物組分功能活性評價體系的構建研究,、特色組分干預糖脂代謝及認知功能障礙的作用機制研究,、組分體內代謝特征及活性保持技術研究等四個方面進行講解。此外,，針對母代-腸道菌群-子代三者進行分析,，發(fā)現母代補充膳食纖維能調節(jié)腸道菌群從而影響母代及子代各項機能,，并詳細介紹了蛋氨酸限制飲食干預機體健康的策略。

劉學波教授的報告內容與我院食品科學,、生物工程學科廣大教師的研究方向有著共同的契合點,，報告內容引起了廣大師生的興趣，大家踴躍發(fā)言,，積極探討,；參會師生也結合自身的研究領域進行了虛心請教；同時就國家自然基金申報方面的問題也進行了探討,。（文/圖：潘真清,；審核：張國強）