為助力大學生成長，激發(fā)創(chuàng)新潛能,，舉辦安徽工程大學第三屆“三只松鼠杯”休閑食品創(chuàng)新大賽,，參賽作品擇優(yōu)推薦至中國食品科學技術學會第四屆“三只松鼠杯”休閑食品創(chuàng)新大賽?，F就相關事宜通知如下：

一,、大賽主題

“創(chuàng)美味,、享健康,、贏未來”

二,、大賽時間

2022年4月13至5月5日

三,、參賽對象

全體在校本科生,、研究生

四、比賽形式及內容

1.參賽團隊可從以下兩個方向中任選一個作為研發(fā)方向,，創(chuàng)新一款休閑零食,。

1）開放類：圍繞“歡樂童年”主題創(chuàng)作一款營養(yǎng)健康、具有趣味性的零 食產品,，應遵循新鮮,、多樣、易于消化吸收的原則,，可強化鈣,、鐵、鋅和 多種維生素,、富含優(yōu)質蛋白質和膳食纖維,，補充益生元、益生菌等,。

2）命題類：根據組委會提供的產品研發(fā)方向為主題,，創(chuàng)作一款休閑零食 （具體要求詳見附件1）。

2.大賽鼓勵師生共創(chuàng),，并專門設置最佳指導教師獎項,，從決賽評選出最佳指導教師。（具體評審方案詳見附件2）,。

五,、大賽安排

征集報名階段：4月13日—4月23日（有意向參賽者加入QQ交流群：573731886）。

作品提交階段：4月24日—5月5日,，作品計劃書（附件3）紙質版交至生物食品學院團委辦公室（原圖書館南一樓）,；作品計劃書（附件3）、匯總表（附件4）和登記表（附件5）電子版發(fā)至郵箱[email protected]（命名：負責人+作品名稱）,。

六,、獎項設置

特等獎1名；

一等獎3名,；

二等獎6名,；

三等獎9名；

優(yōu)秀獎若干名,。

七,、聯(lián)系方式

活動交流qq群：573731886

聯(lián)系人：張瑞濤15395552800

附件1：休閑食品創(chuàng)新大賽-規(guī)則及參賽說明.pdf

附件2 ：休閑食品創(chuàng)新大賽-評審程序及標準.pdf

附件3：休閑食品創(chuàng)新大賽-作品計劃書模板.doc

附件4：休閑食品創(chuàng)新大賽——提交作品匯總表.xls

附件5：休閑食品創(chuàng)新大賽——計劃書登記表.xls

生物與食品工程學院

2022年4月13日