7月5日,，第十九屆長三角科技論壇大健康和綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展分論壇暨無為市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇安徽無為隆重召開。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì),、安徽省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì),、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、合肥工業(yè)大學(xué),、安徽工程大學(xué)等科研院所,，三只松鼠、紫約生物科技股份有限公司,、安徽云中生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等企業(yè)線下,、線上的300余位專家、學(xué)者和代表參加會(huì)議,。生物與食品工程學(xué)院院長薛正蓮領(lǐng)隊(duì)一行教師參加了此次會(huì)議,，并與中國工程院院士謝明勇教授合影留念。

蕪湖市政協(xié)副主席,、無為市委書記吳瑞新,，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長金征宇教授，安徽省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)魏軍鋒副主席,，蕪湖市副市長朱的娥等領(lǐng)導(dǎo)致辭,，無為市政府市長匡健主持論壇開幕式。中國工程院院士謝明勇教授做了題為《植物基乳酸菌發(fā)酵食品研究與開發(fā)》的主旨報(bào)告,，教育部食品科學(xué)與工程類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任委員金征宇教授做了題為《后疫情時(shí)代休閑食品產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與挑戰(zhàn)》的主旨報(bào)告,，為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展指明方向,。

論壇開幕式上無為市人民政府副市長高偉分別與合肥工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院,、我校生物與食品工程學(xué)院簽署綠色食品產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議,。就參與“科創(chuàng)安徽”建設(shè)、產(chǎn)業(yè)政策咨詢,、組織人員培訓(xùn),、科研項(xiàng)目申報(bào)等達(dá)成合作框架協(xié)議，明確具體合作事項(xiàng),。

論壇共設(shè)置了堅(jiān)果休閑,、藍(lán)莓果蔬、水產(chǎn)畜禽和糧油稻米4個(gè)專場(chǎng)的專家企業(yè)家對(duì)接座談會(huì),。參加論壇的專家,、企業(yè)家根據(jù)研究領(lǐng)域和食品企業(yè)發(fā)展方向到指定專場(chǎng)，12位食品領(lǐng)域的專家圍繞堅(jiān)果休閑食品,、藍(lán)莓果蔬食品,、水產(chǎn)畜禽產(chǎn)品、糧油稻米產(chǎn)品等4個(gè)領(lǐng)域分別作了12場(chǎng)專家報(bào)告,，其中我院徐繼成副教授做了題為《蘆筍副產(chǎn)物高效利用關(guān)鍵技術(shù)研究及新產(chǎn)品開發(fā)》的專家報(bào)告,，我院16位教師和5位研究生參加了不同專場(chǎng)的專家企業(yè)家對(duì)接座談會(huì)，與安徽云中生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等多家企業(yè)簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議,。報(bào)告會(huì)上,，無為市近40家綠色食品企業(yè)提出技術(shù)需求近50多個(gè)，與20多家高校院所的專家教授進(jìn)行合作洽談,，實(shí)現(xiàn)了“企業(yè)出題,、院所解題、政府助題”的新型合作模式,。

學(xué)院教師參加本次綠色食品高峰論壇,，有助于促進(jìn)我院與兄弟院校、相關(guān)企業(yè)的交流合作,，對(duì)我院學(xué)科建設(shè),、專業(yè)人才培養(yǎng)、產(chǎn)學(xué)研合作等方面均具有重要的促進(jìn)作用,，實(shí)現(xiàn)了預(yù)期效果,，大大提高了我院食品科學(xué)與工程學(xué)科在長三角的知名度。

(文：徐繼成,；圖：李玉鋒,；審核：薛正蓮)