為更好地以學(xué)院“五共”黨建品牌創(chuàng)建推動(dòng)學(xué)院黨建與發(fā)展工作的深度融合,，穩(wěn)步推進(jìn)學(xué)?！叭鶎?zhuān)”育人實(shí)踐,，激發(fā)在校大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造能力。5月17日,，生食學(xué)院承辦的校第四屆三只松鼠杯食品創(chuàng)新大賽在4J112智慧教室舉辦。食品專(zhuān)業(yè)黨員教師李玉峰,、莊齊斌,、學(xué)生黨支部書(shū)記楊良軍、何祥玲老師擔(dān)任本次大賽評(píng)委,。

本次大賽于四月份啟動(dòng),，經(jīng)校內(nèi)廣泛宣傳動(dòng)員，共吸引全校300余名學(xué)生參與。大賽包括初賽評(píng)審和決賽答辯兩個(gè)環(huán)節(jié),；經(jīng)過(guò)食品專(zhuān)業(yè)教師王順民和徐繼成兩位教授對(duì)項(xiàng)目產(chǎn)品計(jì)劃書(shū)進(jìn)行初評(píng),，共有21組隊(duì)伍入圍本次比賽答辯匯報(bào)環(huán)節(jié)。各支隊(duì)伍緊扣“挖掘地方特色,，探索無(wú)限可能”的比賽主題,，借鑒餐飲元素，從日常飲食中獲取創(chuàng)造靈感,，將地方特征的風(fēng)味巧妙融入休閑食品創(chuàng)新制作中,，展現(xiàn)了學(xué)生們極強(qiáng)的創(chuàng)造能力和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

答辯匯報(bào)環(huán)節(jié),，參賽匯報(bào)選手從地方特色產(chǎn)品介紹,、作品定位、關(guān)鍵性指標(biāo),、作品制作,、品牌與包裝、營(yíng)銷(xiāo)方案等多個(gè)方面進(jìn)行展示,。參賽學(xué)生講解的繪聲繪色,、精彩紛呈，展示的參賽作品包裝精美,、口感優(yōu)良,。評(píng)委老師對(duì)各參賽選手的精彩表現(xiàn)分別進(jìn)行了專(zhuān)業(yè)點(diǎn)評(píng)。經(jīng)過(guò)激烈角逐,，本次比賽評(píng)出特等獎(jiǎng)1名,，一等獎(jiǎng)三名，二等獎(jiǎng)6名,，三等獎(jiǎng)9名,。本次獲獎(jiǎng)的優(yōu)秀作品將被推薦參與中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第五屆“三只松鼠杯休閑食品創(chuàng)新大賽”的激烈角逐。

本次休閑食品創(chuàng)新大賽,，展現(xiàn)了我院學(xué)子較高的創(chuàng)新創(chuàng)造能力和過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),，該項(xiàng)活動(dòng)不僅豐富了校園文化，更是激發(fā)和引導(dǎo)了學(xué)生們對(duì)的食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的熱情,，提高了動(dòng)手實(shí)踐能力,、增強(qiáng)了食品安全意識(shí)。同時(shí),，本次大賽作為學(xué)院黨建“五共”特色品牌中“特色活動(dòng)共辦”的關(guān)鍵一環(huán),，一方面為食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供了有效的學(xué)習(xí)和實(shí)踐機(jī)會(huì)，另一方面為學(xué)院與松鼠公司的黨建發(fā)展工作互促共融走向深入提供了良好的平臺(tái),。

（文：楊良軍,；圖：何祥玲：審核：余傳文）